Ученые раскрыли тайну любви к кофе

26. августа 2016 | | Рубрика: В мире

Исследователи смогли определить ген, который влияет на употребление кофе, пишет Лента.ру со ссылкой на Scientific Reports. Оказалось, что носители варианта гена PDSS2 намного меньше употребляют этот напиток.

В результате исследования, ученые заявили, что из-за этого гена происходит снижение способности клеток расщеплять кофеин, заставляя вещество дольше оставаться в организме. В итоге, чтобы получить аналогичный эффект, носители гена нужно пить меньше кофе.

Исследования проводились в небольшой деревне на юге Италии, в селах на северо-востоке страны, а также среди жителей Нидерландов. Каждый из них отвечал на вопрос, сколько чашек кофе в день они употребляют.

Kommentare sind geschlossen

Яндекс.Метрика