Бывший топ «Шоколадницы» хочет вложить 400 млн руб в открытие в Москве ресторанов индийской кухни

27. марта 2019 | | Рубрика: В мире

Бывший топ-менеджер группы «Шоколадница» Бари Барури и партнеры хотят открыть в Москве до 20 заведений Curry Up сегмента fast casual, на что может потребоваться до 400 млн рублей. По словам Барури, первое заведение на 85 посадочных мест откроется в ТЦ «Охотный Ряд» в Москве в апреле 2019 года. В основе меню — индийская кухня, также будут доступны блюда юго-восточной Азии, средний чек — от 800 до 1 тысяч рублей. Большая часть продукции будет закупаться в Москве, недоступные специи планируется импортировать. По словам Бари Барури, до конца года планируется открыть еще один-два ресторана Curry Up, а за несколько лет сеть хотят расширить до 20 заведений в Москве. Инвестиции в одно открытие — до 20 млн рублей подсчитал господин Барури. Таким образом, общие затраты на развитие Curry Up могут достичь 400 млн руб.

Kommentare sind geschlossen

Яндекс.Метрика